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Quelle est la différence entre l'huile de table et l'huile de cuisine ?
L'huile de table est généralement une huile végétale raffinée et neutre en goût, utilisée pour assaisonner les plats froids comme les salades. En revanche, l'huile de cuisine est souvent une huile plus robuste et polyvalente, utilisée pour la cuisson à haute température et pour la friture. Les huiles de cuisine peuvent avoir des saveurs plus prononcées et des points de fumée plus élevés que les huiles de table. **
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